رضا ملک‌زاده معاون سلامت وزارت بهداشت و رئیس هفدهمین کنگره گوارش و کبد ایران
صبح امروز در نشست خبری که به مناسبت این کنگره در ساختمان پژوهشگاه کبد برگزار
شد، اظهار کرد: خوشبختانه در منطقه کرمانشاه امکانات خوبی از لحاظ پزشکی در حوزه
گوارش و کبد وجود دارد ولی اگر آب آشامیدنی در دسترس مردم نباشد می‌تواند باعث بروز
مشکلات عفونی و یا حتی بروز اسهال در میان آسیب‌دیدگان شود.
وی بیان کرد: انجمن کبد و گوارش یک هزار و ۵۰۰ عضو دارد و همه ساله کنگره گوارش
را با هدف ارائه دستاوردهای علمی و انتقال تجربیات برگزار می‌کند.
ملک‌زاده ادامه داد: بیش از ۵۰ درصد سرطان‌ها در کشورمان مخصوص دستگاه گوارش
است که سرطان معده شایع‌ترین بیماری در بین مردان و سرطان سینه در بین ن است.
وی با بیان اینکه ۵۰ درصد از سرطان‌ها به شرط آنکه به موقع تشخیص داده شود، قابل
علاج هستند، افزود: ۲۸ درصد مردان ایرانی چاق هستند و امروزه ن ایرانی نیز
به چاقی مبتلا شده اند.
ملک‌زاده عنوان کرد: مصرف کالری زیاد یکی از عوامل بروز چاقی در بین افراد است
و در همین راستا طبق مطالعات انجام شده در سال ۱۹۷۰ میزان مصرف کالری ایرانیان
حدود ۲ هزار و در سال گذشته این میزان متأسفانه به سه هزار و ۱۰ کالری رسیده است
که همین مسئله باعث بروز چاقی و بیماری‌های غیرواگیر در بین افراد میشود.
وی با بیان اینکه ۹۰ درصد از ایرانیان تحرک کافی ندارند و علت ۳۰ درصد از سرطان‌ها
چاقی است، تأکید کرد: انجمن گوارش و کبد در حال تدوین برنامه ملی پیشگیری از
سرطان بوده و بر اساس پیشرفت‌هایی که در علم پزشکی انجام شده سرطان روده بزرگ
با تشخیص به موقع قابل درمان است.
ملک‌زاده ادامه داد: مصرف مایعات داغ، گوشت قرمز سرخ شده و میزان کالری بالا نقش
مهمی در بروز سرطان گوارش در افراد میشود که در این میان نباید از مصرف قلیان
و سیگار چشم‌پوشی کرد، زیرا ۳۰ درصد از عامل بروز سرطان‌ها به دلیل مصرف
قلیان و سیگار است.
رئیس کنگره گوارش و کبد با بیان اینکه ۱۷ درصد مردم ۴۰ سال به بالا تریاک مصرف
می‌کنند، افزود: به طور کلی ۳۰ درصد سرطان‌ها مربوط به چاقی، ۳۰ درصد مربوط به
مصرف قلیان و ۳۰ درصد به دلیل الگوی غذایی نامناسب است؛ توصیه می‌کنم که افراد
میوه را در چند وعده مصرف کنند.
وی یادآور شد: مصرف سه فنجان قهوه در روز برای بدن مفید است و امروزه ایرانیان
باید مواظب میزان قند خون خود باشند، زیرا تا ۱۵ سال آینده یک، سوم جامعه دچار
بیماری قند خون می‌شوند.
ملک‌زاده گفت: قرص پلی پیل تا ۵۰ درصد عوارض قلبی و مغزی را در افراد کاهش می‌دهد.
ابتلای ۳۰ درصد از ایرانیان به کبد چرب
در ادامه مراسم شاهین مرآت استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: افرادی که دچار کبد
چرب بوده مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی در آنها بیشتر است و همچنین
عارضه هپاتیت در اثر التهاب کبد ایجاد میشود.
وی بیان کرد: به طور میانگین ۳۰ درصد از ایرانیان دارای کبد چرب بوده که از
این تعداد ۱۰ درصدشان دچار عارضه هپاتیت کبد چرب هستند.
مرآت ادامه داد: چاقی و چربی خون بالا می‌تواند باعث ایجاد کبد چرب شود و متأسفانه
شیوع چاقی و کبد چرب در بین ایرانیان بالاتر از مردم دنیاست، به طوریکه در استان
گلستان ۴۰ تا ۵۰ درصد مردمشان دچار کبد چرب هستند.
وی یادآور شد: بر خلاف تصور بسیاری از افراد مصرف زیاد و بدون تجویز داروهای
گیاهی می‌تواند باعث بروز مشکلات متعددی در افراد شود.
درباره این سایت